Как работает кейтеринговая компания Marco Polo

 У тех, кто впервые решается заказать организацию питания на празднике у кейтеринговой компании, возникает множество вопросов, касательно сотрудничества.
Компания Marco Polo специализируется на организации мероприятий разного формата: от домашних семейных праздников, до крупных корпоративов. У тех, кто впервые решается заказать организацию питания на празднике у кейтеринговой компании, возникает множество вопросов, касательно сотрудничества. Мы решили рассказать как работает компания Marco Polo.

  1. После звонка клиента наш менеджер выясняет важные нюансы: дату мероприятия и его формат (фуршет, банкет, кофе-брейк и так далее), площадку для проведения, время, количество гостей. Определяется, есть ли на площадке мебель и какой декор нужен для подачи блюд. Например, есть ли текстиль или нет. 
  2. После определения задач клиента, мы предлагаем уже готовое меню или же даём большой список блюд, из которого составляется индивидуальное меню. 
  3. После утверждения бюджета, который в случае необходимости можно скорректировать, заключается договор и вносится предоплата около 30%. 
  4. Если площадка для проведения мероприятия нам незнакома, то наши менеджеры выезжают на неё. На месте определяется где будут готовиться блюда: прямо на площадке (если есть кухня) или блюда будут привезены перед мероприятием. У нас также имеются свои площадки для проведения мероприятий разного формата.  
  5. После выяснения всех нюансов в день мероприятия, прямо перед его проведением, наши шеф-повара готовят великолепные блюда, а сотрудники компании накрывают на столы. 
  6. После завершения мероприятия производится вторая часть оплаты, согласно договору. 

Надеемся, что нам удалось закрыть большинство вопросов, возникающих у вас при желании заказать организацию праздника в кейтеринговой компании. Если у вас ещё есть вопросы - позвоните нам и мы обязательно ответим на них.