Капрезе: томаты Черри, нежный сыр Моцарелла, руккола с выпаренным бальзамическим уксусом и соусом Песто
Тартар из лосося
Тартар из мраморной говядины
Оливки и маслины замаринованные с ароматными травами и чесноком
Мини-салаты
Салат из запеченной свеклы с голубым сыром: микс салат, запеченная свекла, голубой сыр, лепестки миндаля, бальзамическая заправка
Салат из киноа с авокадо и тигровыми креветками
Тайский салат из говядины: сочная смесь салатных листьев с ароматом перечной мяты и зеленого лука с тонкими слайсами говядины гриль замаринованной в тайском стиле и арахисом
Горячие закуски
Цукини фаршированные козьим сыром с вялеными томатами и креветкой
Цукини фаршированные грибами с ломтиками семги
Горячие блюда
Стейк из лосося с соусом Терияки с семенами кунжута
Корейка барашка гриль
Ростбиф в перечном соусе
Гарниры
Бэби картофель
Овощи гриль
Выпечка
Булочки французские (5 шт)
Десерт
Фруктовая ваза сезонная
Напитки прохладительные
Морс клюквенный
Домашний лимонад (цитрусовый)
Домашний лимонад (клубничный)
Rusquelle (с газом / без газа) 0,75 мл (стекло)
Напитки горячие
Чай (черный / зеленый)
Кофе (заварной, кофе бойлер, молоко)
примеры Блюд для банкета
Сырное плато
Ассорти сыров с грецким орехом, виноградом и медом
Мясная тарелка
Аппетитные зерновые колбасы, колбасы с острым перцем, колбасы с чесноком
Гигантские мидии в раковине под сыром
Салат «Капрезе»
Ароматные томаты и нежный сыр Моцарелла, украшенные подушкой из руколы с выпаренным бальзамическим уксусом и соусом песто
Рыбное плато
Слабосоленая семга, угорь, масляная х/к с лимоном и маслинами
Тар-тар из мраморной говядины
Авторское блюдо шеф-повара Marco Polo Catering из свежей мраморной говядины в пряном маринаде
Салат с куриным филе и карамелизованным орехом
Нежное куриное филе с виноградом, микс-салатом, карамелизованным орехом, мягким сыром и клюквенной заправкой
Корейка барашка гриль
Индивидуальное меню
Подготовим 3 варианта Меню под ваш бюджет в течение часа!
Популярные виды кейтеринга, которые заказывают в дополнение к фуршету и банкету на семейное мероприятие
Кенди бар
Оригинальные сладкие столы для детских праздников и вечеринок
Коктейль бар
Классические и модные напитки для вечеринок и торжественных мероприятий разного масштаба
Кальян бар
Ароматные кальяны для вечеринок и неформальных деловых встреч
Кенди бар
Оригинальные сладкие столы для детских праздников и вечеринок
Коктейль бар
Классические и модные напитки для вечеринок и торжественных мероприятий разного масштаба
Кальян бар
Ароматные кальяны для вечеринок и неформальных деловых встреч
Профессиональная организация банкетов
– одно из главных направлений деятельности Marco Polo Catering
Широкое застолье с обилием закусок, горячих и холодных блюд считается важным атрибутом свадебного или юбилейного торжества. Банкеты, рассчитанные на несколько десятков или даже сотен человек, требуют максимально ответственного подхода и внимания к мелочам.
Сотрудники компании Marco Polo Catering обладают огромным опытом выездной организации питания на банкетах и готовы взяться за выполнение даже самой сложной задачи!
Услуги кейтеринга в организации банкетов стабильно востребованы в Москве и Московской области. Среди конкурентов наша компания выделяется индивидуальным подходом к каждому мероприятию и продуманным меню, включающим в себя настоящие кулинарные шедевры от талантливого шеф-повара.
Как мы работаем
1
Заявка
Обсуждение деталей проекта с персональным менеджером
2
Предложение
Менеджер совместно с шеф-поваром готовит персональное предложение, учитывая все пожелания и особенности
3
Договор
После согласования предложения мы готовим документацию и подписываем договор