Организация обслуживания банкета от профессионалов!

Чтобы организовать банкет с полным обслуживанием необходимо учесть множество очевидных и косвенных нюансов. Только настоящим профессионалам под силу удовлетворить потребности нескольких десятков гостей, как по части разнообразия меню, так и по части качества обслуживания.

Итак, ниже приведены основные признаки хорошего банкета:

• Вкусная и оригинальная еда. Пожалуй, самый непростой аспект, так как составить универсальное меню, которое бы соответствовало вкусам большинства участников банкета – крайне непростая задача. Несколько видов закусок, горячих блюд, салатов и десертов должны кардинально отличаться по рецептуре и подаче, чтобы стол выглядел действительно разнообразно.
• Профессиональное обслуживание (сервис). От людей, работающих на банкете с гостями, во многом зависит общее впечатление от застолья. Обслуживающий персонал должен отличаться безупречной вежливостью и досконально знать свои обязанности.

Обращайтесь в «Марко Поло», чтобы банкет на вашем мероприятии запомнился гостям только с положительной стороны. Наша компания наработала огромный опыт в сфере кейтеринга и, поэтому вы можете быть уверены в высоком качестве блюд и сервиса!